dieta bezglutenowa

Łatwy sposób na problemy skórne

Od jakiegoś czasu spotykam się szeregiem opinii na temat tego jak bardzo korzystna jest dieta bezglutenowa. Osoby, które propagują eliminacje glutenu twierdzą, że sprzyja to poprawie stanu zdrowia, utracie wagi oraz lepszemu samopoczuciu oraz zdrowszej cerze. Chciałam tutaj nieco przybliżyć ten temat, ponieważ wydał mi się on bardzo ciekawy. Dieta pozbawiona glutenu dla niektórych ludzi może być zbawieniem, ponieważ powoduje ona eliminacje problemów skórnych. Problemy z cerą są jednym z symptomów alergii pokarmowych. Prawda jest taka, że nie musi to oznaczać alergii czy też nietolerancji na gluten. Mimo wszystko warto sprawdzić co tak naprawdę jest faktycznym winowajcą. Skorzystanie z testów alergicznych powinno pomóc w rozwiązaniu tego problemu, jednak należy przede wszystkim pamiętać o tym, że alergia na gluten jest bardzo trudna do zdiagnozowania, ponieważ nawet badania krwi w tym przypadku nie dadzą 100 procentowej pewności. Eliminacja potencjalnych alergenów z diety będzie najlepszym sposobem na sprawdzenie tego. Bardzo częstym powodem alergii poza samym glutenem są produkty takie jak mleko, jajka oraz orzeszki ziemne.

Jak donosi wikipedia:

Gluten – mieszanina białek roślinnych, gluteniny i gliadyny, występująca w ziarnach niektórych zbóż, np. pszenicy, żyta i jęczmienia.

Jak gluten wpływa na cerę?

Jeżeli Wasz organizm nie jest w stanie tolerować dobrze gluten to może tak samo jak każdy alergen aktywować wasz układ odpornościowy oraz wywoływać tym samym rożnego rodzaju stany zapalne takie jak trądzik. Spowodują one zaczerwienienia skóry oraz wysypki. Choroba Duhringa może być skórną postacią nietolerancji glutenu. Jest to opryszczkowe zapalenie skóry, które próbuje uwolnić się od groźnej lektyny. Najczęściej na skórze ukazują się zmiany pod wieloma postaciami takimi jak grudki, pęcherzyki, albo rumień. Bardzo często tego typu zmiany są swędzące i zmuszają do drapania miejsc, które cierpią na tę dolegliwość. Dlatego na skórze mogą później powstawać liczne strupy oraz blizny. Według mnie jest to ciekawe, ponieważ pamiętam, że moja babcia, gdy robiła chleb to nie posiadał on glutenu i w jej czasach, w zasadzie mało kto cierpiał na tyle dolegliwości skórnych. Wrażliwość na gluten może objawiać się tez w inny sposób, chociażby pod takimi postaciami jak:

  • Wzdęcia
  • Gazy
  • Problemy układu pokarmowego

Uniemożliwiają one prawidłowe trawienie oraz tym samym wchłanianie odpowiednie ilości składników odżywczych, które są odpowiedzialne za zdrowy wygląd cery. Tego typu objawy będą stanowić kolejny sygnał dla organizmu, że można mieć do czynienia z alergią. Zabiegi skórne oraz kosmetyki w tym przypadku niewiele pomogą i będzie konieczne działanie od wewnątrz organizmu.

Co dzieje się po eliminacji glutenu z diety?

Po pozbyciu się produktów zawierających gluten objawy chorobowe w bardzo szybki sposób łagodnieją. Odstawienie glutenu może zapobiec wielu różnych zmianom, które występowały na skórze. Większość osób jednak nie przypuszcza, że to właśnie gluten może być winny zmianom skórnym. Często dermatolodzy leczą pacjentów na trądzik, albo inną dolegliwość, jednak badania pokazują, że to właśnie gluten może być winny temu wszystkiemu. Postanowiłam, że sama tego spróbuję. Jak chcecie możecie się ze mną przyłączyć do tego. 🙂