Wysoki poziom cholesterolu LDL może być powodem do powstawania wielu chorób układu krążenia oraz chorób serca. Ponadto dużo osób ma problemy z odchudzaniem ze względu na to, że nie mogą się powstrzymać przed jedzeniem w wyniku silnego odczuwania głodu. Potocznie zwane „ssanie w żołądku” jest naprawdę sporym problemem u wielu osób, które chcą się odchudzać. Bardzo trudno zmienić swoje przyzwyczajenia. Ponieważ wiele osób, które chcą się odchudzać mają bardzo rozszerzony żołądek. Dlatego w tak wielu przypadkach nie mogą podołać swoim zamierzeniem. Ponadto bardzo dużo osób, które mają nadwagę, w wyniku spożywania niezdrowego jedzenia, najczęściej typu „fast food” mają bardzo często podwyższony poziom złego cholesterolu typu LDL. Dlatego w takich sytuacjach trzeba poszukać metod, które pomogą obniżyć cholesterol, a przy tym zrzucić nadmiar tkanki tłuszczowej. Idealnym połączeniem z tym wszystkim byłoby również zmniejszenia odczuwania głodu. Jednak czy istnieje coś takiego co by pomogło osobom z nadwagą w tak dobry i łatwy sposób zrzucić nadmiar kilogramów?

Rośliny strączkowe – idealne w diecie

Rośliny strączkowe mają to do siebie, że bardzo pozytywnie wpływają na organizm człowieka. Zwłaszcza w sytuacji, gdy dana osoba chce się odchudzać. Badania przeprowadzone przez badaczy z Toronto oraz potwierdzone przez innych kanadyjskich uczonych po dokonaniu dziewięciu różnych badań tylko utwierdziły ludzi w przekonaniu o tym jak rośliny strączkowe bardzo pozytywnie wpływają na ludzki organizm. Ponieważ po bardzo dokładnej analizie wielu rodzai roślin strączkowych okazało się, że spożycie chociażby jednej porcji takowych roślin, która wynosiła 160 gram. Obojętnie czy to była fasola, bób, groszek, ciecierzyca czy też soczewica sprawiło to, że ludzie czuli się nasyceni o 31 procent bardziej niżeli przy spożywaniu zwykłej zbilansowanej i kontrolowanej diety. Badania zostały odnotowane w wielu różnych grupach wiekowych oraz wielu różnych grupach, które były uwzględnianie wskaźnikiem masy ciała BMI.

Jak rośliny strączkowe wpływają na zdrowie człowieka?

Rośliny strączkowe dzięki swoim niezwykłym właściwościom oddziałują bardzo korzystnie na zdrowie człowieka. W głównej mierze warto zwrócić uwagę na podstawowy fakt, że mają one bardzo niski indeks glikemiczny, a co za tym idzie nie powodują zbyt szybkiego wzrostu glukozy we krwi. Dlatego każdy kto jest chory na cukrzycę powinien bliżej zainteresować się tym tematem, ponieważ właśnie te rośliny mogą pasować idealnie do jego diety. Ponadto w wielu przypadkach stanowią one bardzo dobre źródło biała, chociażby soczewica jest idealną alternatywą do pokarmów pochodzenia zwierzęcego.

Analizy wykazały, że spożycie jedynie jednej porcji roślin strączkowych w ciągu dnia może spowodować spadek poziomu cholesterolu LDL o mniej więcej 5 procent. Co za tym idzie może wpłynąć pozytywnie na zdrowie człowieka poprzez spadek ryzyka zachorowania na choroby układu krążenia.